Pro tento týden jsem si vybrala pudinkovou buchtu, na kterou jsem recept našla v jednom ze starších čísel Albert magazínu. Potřebuji spotřebovat kakao a vanilkové pudinky, tak se tento recept náramně hodí.
Týden sedmý: RYCHLÁ PUDINKOVÁ BUCHTA
150 g moučkového cukru, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 100 ml oleje, 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 4 lžíce krupicového cukru, 2 zakysané smetany, 2 lžíce skořice (kakaa v mém případě)
Smíchejte první čtyři suroviny, přidejte žloutky, olej a 100 ml vody a pořádně promíchejte. Z bílků ušlehejte sníh a přimíchejte k těstu. To nalijte na vymazaný plech. Přelijte horkým pudinkem uvařeným ze 750 ml mléka, obou pudinků a cukru a pečte při 180 °C zhruba 20 minut. Podávejte potřené zakysanou smetanou a posypané skořicí (kakaem). Výsledek mého snažení jsem ještě dozdobila vyrobenými valentýnskými čokosrdíčky.
Hmm, taky vynikající :) Zrovna si pochutnáváme :) Díky za recept! Příště mám v plánu bebe řezy ;)
OdpovědětVymazatJéé, to mám radost, že jsem někomu dalšímu inspirací. Tak ať chutná.
OdpovědětVymazat