úterý 29. května 2012

Rozhodnutí

A je to tady! :o)
ZDROJ: http://www.jinestranky.cz
Rozhodla jsem se, že ukončím své předsevzetí pro rok 2012, kdy jsem si předsevzala, že co týden upeču či jinak ukuchtím nějakou dobrůtku. Dokázala jsem to plnit po celých 20 týdnů. A myslím si, že to není zanedbatelná cesta. Pouštěla jsem se i do toho, co jsem odkládala, takže vzniklo opravdu hodně dobrých kousků, ke kterým se ráda budu vracet.
Jenže je tu doba, kdy na sladké už tak není chuť. Ani na slané. A už nevím, co koumat, aby to bylo dobré do bříška. Inspirace došla. Hlavně pro mě nastává období zeleninových salátů a pomazánek a touto zdravou cestou bych chtěla dále jít (zrovna dneska jsem si udělala rychlou pomazánku z Lučiny, pažitky, dobromyslu a trošku mateřídoušky... mňam). Po buchtách jsme začali pěkně přibývat na váze :o) Takže proto jsem se rozhodla, že předsevzetí ukončím. I taky poslední dny jsem se do toho více nutila než chtěla a to si myslím není vždy ten správný přístup. Je třeba dělat to, co nás baví a ne to, co bychom "měli" či "museli". To je mé heslo posledních pár dní. 
A pro mé věrné čtenáře to ale celkově neznamená, že se tu občas nemihne nějaký ten dobrý recept, který mne zaujal a který jsem s velkou chutí vyzkoušela. Ráda se podělím, nebojte se :o)
Takže dobrým chutím, zdravým receptům třikrát ZDAR!!!

pondělí 28. května 2012

Sada na zakázku

Nedávno jsme u nás měli jednu velmi vzácnou návštěvu. Došlo i na mé koníčky, tak jsem ráda vytáhla svoji krabici plnou nejen kousků k prodeji, ale i mých vlastních, které ráda nosím. A Pavla (maminka dvou krásných dětí) se vzhlédla v mém náramku z tzv. "korálek v korálku". Já jim říkám "reflexní", protože se v nich odráží světlo a krásně se při tom třpytí (na fotce k nezachycení) a hlavně mají moji nejoblíbenější barvu - azurovou. A tak jsem vyštrachala své zásoby a vytvořila jsem sadu novou, trošku jinou než nosím já. Použit byl jiný tvar kaplíků (stříbrný "čepeček" na korálku). Už se těším, až sadu předám nové majitelce.


pátek 25. května 2012

Můj první košík z pedigu

V úterý jsem si poprvé vyzkoušela pletení košíku na kurzu pedigu. Bylo nás tam asi 13 ženských dychtících se toto prastaré umění aspoň z části naučit. Skvělé na tom celém kurzu bylo to, že každá si vytvořila opravdu svůj originální košík. Někdo měl barevný, s korálkami, jen přírodní pedig nebo pletený ze 2 či 3 prutů. Ještě teď jsem z toho nesmírně nadšená. Bavilo mě to a hlavně na svůj první výrobek jsem fakt pyšná. Myslím si, že se na prvotinu opravdu povedl.



pátek 18. května 2012

Dnešní výhra

Jsou dny skvělé, ale také dny, kdy mi je ouvej. Ten druhý typ nastal zrovna dnes. I když nebylo to od rána hned tak zlé. Krásně jsem se vyspala, umyla se, oblékla a vypravila na cestu do města, kde jsem si dala výbornou snídani v jednom krásném podniku. Šopský salát, semínková bulka a bylinkový čaj. Chvilku jsem si ještě prodloužila čtením knížky. A potom se vydala na objednanou schůzku u fyzioterapeuta. Bylo to mé první sezení a jsem z toho moc nadšená. Pořádně mě protáhl, hlavně krční páteř a moji nezbednou kyčel. A taky mi doporučil cvičení. Během protahování horní části těla jsem se ale nějak nedokázala uvolnit a plně mu důvěřovat. Vzpírala jsem se a z toho důvodu mi i také řekl, že budu asi až dojdu domů hodně unavená. No, nevím, zda to mohla být opravdu ta příčina, ale jakmile moje polovička odešla do práce na odpolední, tak na mě dopadla šílená deprese. Pocity nicoty, méněcennosti, bezradnosti nad svým životem. Že jsem k ničemu, tlustá (za posledních pár dní jsem opravdu přibrala, hlavně na břiše, stehnech a zadku), doma nic nestíhám... Hodinu a půl jsem strávila střídavě v pláči, spánkem a taky šílenou snahou aspoň natrénovat to cvičení, co mi doporučil fyzioterapeut. A pak to přišlo! Už jsem toho měla opravdu dost! Do hlavy se ale přiřítila myšlenka, abych se překonala a šla si zaběhat! Běh miluju, hlavně ten vytrvalostní. Ihned jsem byla oblečena, obuta a pevně rozhodnuta dneska zdolat kdysi dávno za cíl vybranou trasu na Paniháje.
Šla jsem do toho pohlavě. Vím, že je to dlouhá a náročná trasa. Ale to mě v tu chvíli bylo jedno. Prostě jsem si chtěla dokázat, že na to mám. Šlo to skvěle, dokud jsem nedoběhla pod prudký asi 800 m dlouhý kopec - nejtěžší překážka na trati. Ale nenechala jsem se odradit. Ani když mi v polovině docházely síly. Když už bylo nutkání to vzdát, ohlédla jsem se a ta dlouhá zdolaná trať za mnou mi opět dodala odvahu. Jen to funění, vzdychání, hekání, které jsem vydávala, by určitě překonalo všechny tenisové hráčky na kurtech ;o) A to mi asi i nejvíce pomohlo to ze mě dostat. 
Zvládla jsem celý okruh bez přestávky. Samým nadšením jsem ještě osedlala kolo a jela si změřit trať, kolik jsem to vůbec uběhla. Myslela jsem si, že to bude víc. Bylo to jen 8,7 km, ale ten pocit je úžasný. Už se mi v hlavě rýsuje další cíl, ale ten už bude určitě delší ;o)
Jsem moc ráda, že jsem se dostala do "normálního" stavu. Cítím se skvěle. Nechci už více zažívat ty pocity, ale bohužel ne vždy na to platí stejný lék jako nyní v podobě překonávání sebe samotné třeba v běhání. Někdy funguje zase něco jiného - velký úklid domácnosti, bezmilostná razie v oblečení, tvoření, čtení, mazlení se zvířátky... Možností je hodně. Ale když to přijde, tak jsou mi všechny rady houby platné. Ale o to víc si cením dnešní zkušenosti a jsem na sebe pyšná :o)

středa 16. května 2012

Další fotoreportáž ze života štěňat

A pravděpodobně i poslední. Protože za pár dní kluci a holky poputují k novým majitelům. Bude mi i trošku smutno. Sice mi dokonale "přeorganizovali" moji malou květinovou zahrádku, ale i tak je mám všechny ráda :o)

Takže takto se u nás zahradničí...

 

... po únavné práci na zahradě je třeba doplnit energii ...


... a jde se opět vyvádět ...

 
 
 

... mně neutečete, já Vás chytím!

 

Týden dvacátý

Tento týden jsem vyzkoušela dva recepty. První jsem vylovila ze své sbírky nalepených receptů:

SLANÉ MAKOVÉ PEČIVO

240 g polohrubé mouky, 140 g másla, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce nemletého máku, 2 lžíce mléka

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Poté těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm a formičkami (nebo radýlkem jako já) vykrojíme sušenky. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C asi 8 minut (v mém případě to bylo až 15 minut).


  A taky jsem chtěla vyzkoušet jeden pouťový pamlsek. Recept na něj jsem našla u Meg v kuchyni.

KOKOSOVÉ SUKY

2,5 dcl Salka (slazené), 200 g mletého kokosu, 80 g sušeného mléka, kokos na obalení, kakao a růžová potravinářská barva (já zvolila žlutou) 

V misce smícháme sušené mléko s kokosem a přilijeme k tomu Salko. Vzniklou hmotu rozdělíme na tři části - do jedné přidáme kakao, do druhé špetku potravinářské barvy a poslední necháme bílou. Z každé části vytvarujeme válečky, které přitiskneme k sobě, mírně zatočíme (vnikne točitý vzor) a při válení obalíme v kokosu. Dáme ztuhnout do lednice a potom můžeme nakrájet na menší kousky a zabalit do potravinářské fólie.


Na obrázku je jen necelá polovina dávky, můj muž byl rychlejší a "zpacifikoval" moji snahu na svačinu do práce ;o)

úterý 15. května 2012

Minipřáníčková mánie ;o)

V poslední době mě baví tvořit jednoduchá minipřání o velikosti 6 x 6 cm, která se bezvadně hodí k vepsání pár řádků a schování pod mašli na dárku. Hlavně miluji ty krásné motivy malin, třešní, kávových zrn a čokoládových kuliček.


 K dispozici jsou v mém e-shopu na Fléru.

středa 9. května 2012

Tvoření z posledních pár dnů

Jako první bych ráda představila obnovu podnosu, který jsem už minimálně dvakrát chtěla vyhodit. A měl opravdu namále! Ale na poslední chvíli jsem ho zasunula pod konferenční stolek, že by tam mohl docela dobře zapadnout. A potom přišel parádní nápad, udělat z něho snídaňový podnos. Jen bylo třeba vylepšit povrch lepící tapetou. A výsledek? No, mám další oblíbený kousek :o)


A taky jsem zrovna dnes konečně vykoumala dózy na bylinky, které si mi doma začaly kupit. Stačily na to obyčejné sklenice od jogurtů a na víko kulatý výsek zlatavého papíru s naembosovaným motivem mandaly od HA razítka přikrášlený modrým "perličkovačem".


A ještě dříve jsem narychlo vytvořila dva bločky s lepícími štítky pro skorošvagrovou jako dárek dále do její rodiny. Žeprej se moc líbily :o)


 Tvoření zdar!!!

2 v 1 ;o) - Týden osmnáctý i devatenáctý

Tý jo, jak je venku hezky, tak na PC nezbývá čas. Tak honem, honem... Je třeba dohnat resty. Minulý týden měla narozeniny moje babička z taťkové strany. A protože jako malá jsem od ní dostala nespočet dortů, tak jsem jí to nyní chtěla aspoň trošku vrátit. Zvolila jsem lehčí variantu - palačinkový dort, na který jsem již dříve narazila v nějakém časopise a řekla si, že bych to někdy mohla vyzkoušet.

Týden osmnáctý: PALAČINKOVÝ DORT

1 l mléka, 3 vejce, špetka soli, 40 dkg hladké mouky, 1/2 lžičky kypřícího prášku, 1 - 2 lžičky cukru, máslo na opékání
A na jednotlivé vrstvy:
a) pudinková - vanilkový pudink bez vaření, 300 ml mléka
b) karamelová - salko karamel, přiměřeně másla
c) marmeláda
d) čokoládová poleva

Do misky dáme nejdříve všechny sypké části a následně pomalinku přiléváme mléko a metličkou pěkně rozmícháváme. Hustou hmotu ještě doladíme vajíčkem. Těsto lijeme na rozpálenou pánev, na které jsme rozpustili kousek másla. Krouživými pohyby těsto pěkně rozprostřeme po celé pánvi a rychle opékáme z obou stran... Musím se pochlubit: poprvé jsem vyzkoušela palačinky otočit bez použití naběračky, pěkně ve vzduchu a zadařilo se, žádná palačinka se nepřilepila na strop a ani nesklouzla na podlahu ;o)    

A dále jsem si vytvořila krémy - pudinkový podle návodu na sáčku, karamelový, co mi zbyl od náplně z laskonek, marmeládu a čokoládu jsem si rozpustila ve vodní lázni. Jo, a nesmím zapomenout na rýžové vločky na ozdobu.


Vím, že to není žádná velká sláva, ale na svůj první palačinkový dort jsem i tak patřičně hrdá. Jen nevím, zda byl dobrý. Babička zrovna v ten den, kdy jsme byli gratulovat nebyla doma. Tak jsem jí ho schovala do lednice jako překvápko. Tak snad i chutnal.

Tento týden jsem udělala ještě jednu dobrůtku. Večer na mě přišla mlsná a protože mi moc zachutnal ten pudink bez vaření, tak jsem si udělala jednu variantu jen tak pro sebe do skleniček. Pěkně piškoty - vanilkový pudink - vanilkový pudink se zašlehaným kakaem (ale příště už to dělat nebudu, zůstalo to dost práškové) a vločky na ozdobu.


A je tu další týden. tentokrát jsem sáhla po opravdové rychlovce. Poslední dobou jsem si totiž oblíbila listové těsto a tak zkouším různé obměny. Tentokrát mne navnadila opět paní Brýdová.

Týden devatenáctý: OŘECHOVÍ ŠNEČCI

1 listové těsto, 80 g másla, 200 g mletých ořechů, vanilkový cukr, skořicový cukr, vajíčko na potření

Rozválíme si listové těsto na obdélník, který posypeme ořechy, vanilkovým a skořicovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Svineme a nařežeme na kolečka, která na plechu ještě pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme cca 15 - 20 minut na 180°.


pátek 4. května 2012

Štěňátka rostou...

... prozkoumávají terén ...


 ... chladí se jazykem ...


... nebo strkají hlavu do děr v plotě a při tom neuvěřitelně nahlas štěkají a kňučí...


... doplňují energii ...


... hrají si ...


 ... a spí.


 A jestli si myslíte, že dost často vidíte u jejich maminky Betynky na fotkách uměle naaranžovaný míček, tak jste na omylu. Toho má Betynka pěkně na očích, aby v případě, že si jí konečně všimnete a míček jí aportujete, vyrazila rychle kupředu a vy už se jí nezbavíte. Ona je totiž po herní stránce nezničitelná ;o)


A co teprve s talířem...